2006年10月23日
ランチ 日本橋 「元祖紙やき ホルモサ」
紙やきランチ 950円
昨日の夜から降り止まない雨が心と身体を冷やします。
そんなオイラと同い年の同僚ジーマーが
温まりにやってきたのがこちらのお店。
(一部ホームページより抜粋)
燃えない特殊加工を施した硬い紙を鉄笊に乗せ、
「羊肉」を28種類の野菜とスパイスを混合した
秘伝のタレでグツグツ煮込んでいただく。
タレは味噌のように見えますが、味噌などは
まったく使用していません。
あらま、そうなんですか。
私はてっきり味噌煮込み的な感じで頂戴してました、失礼。
そんなのどうでも、味噌だろがナンだろうが絶品!美味しかった。
コッテリとしたタレと肉、野菜が良く絡んで最高ですね。
御飯の上にこのタレを掛ければ何杯でもいただけそうです。
そうそう、このお店のご飯、とっても美味しかった。
こんなに上手に炊いてあるご飯はここ数年食べてなかったかも。
ちょっと固めな炊き上がりが俺にジャストフィット。
ジーマーよ、次は飲みに行こう。
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この記事へのコメント
1. Posted by
じーまー
2006年10月24日 12:31
給料日まであと僅か
お金が入ったら、テンションだけでも派手にいこうぜ
2. Posted by kashikazu
2006年10月24日 23:37
頼むで相棒!
飲まれよう酒に!
飲まれよう酒に!

