2006年10月23日

ランチ 日本橋 「元祖紙やき ホルモサ」4

ホルモサ1ホルモサ2








 紙やきランチ 950円

 昨日の夜から降り止まない雨が心と身体を冷やします。
そんなオイラと同い年の同僚ジーマーが
温まりにやってきたのがこちらのお店。

(一部ホームページより抜粋)
燃えない特殊加工を施した硬い紙を鉄笊に乗せ、
「羊肉」を28種類の野菜とスパイスを混合した
秘伝のタレでグツグツ煮込んでいただく。
タレは味噌のように見えますが、味噌などは
まったく使用していません。

 あらま、そうなんですか。
私はてっきり味噌煮込み的な感じで頂戴してました、失礼。
そんなのどうでも、味噌だろがナンだろうが絶品!美味しかった。
コッテリとしたタレと肉、野菜が良く絡んで最高ですね。
御飯の上にこのタレを掛ければ何杯でもいただけそうです。

 ホルモサ3ホルモサ4







ホルモサ5ホルモサ6







 そうそう、このお店のご飯、とっても美味しかった。
こんなに上手に炊いてあるご飯はここ数年食べてなかったかも。
ちょっと固めな炊き上がりが俺にジャストフィット。

 ジーマーよ、次は飲みに行こう。

b297022 at 23:54 │Comments(2)TrackBack(0)clip!ランチ  | その他

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この記事へのコメント

1. Posted by じーまー    2006年10月24日 12:31
4
給料日まであと僅か
お金が入ったら、テンションだけでも派手にいこうぜ
2. Posted by kashikazu    2006年10月24日 23:37
頼むで相棒!
飲まれよう酒に!

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Profile
kashikazu
 30歳のサラリーマンです。
東京都西多摩郡瑞穂町出身。
現在は練馬区在住で、
日本橋勤務です。

 とうとう三十路になった私、
飲みに行くか、筋トレするか。
寂しいルーチンデイズ・・・。

 そんな私の食ったもの、
そして買ったもの。
日々の1ページの切れ端です。

 ジロリアンであります。
食べることはもちろんですが、
古着やゲーム、サッカー好き。

どうぞ覗いてって下さい。
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