2007年08月22日
ランチ 日本橋兜町 「支那そば 八島」
肉ワンタンつけ麺大盛り ９５０円？
おそらく２年振り・・・かなぁ、訪問。
有名店なので張り切って行ったらいまひとつのお味。
それ以来足が遠のいていましたが、
最近俺自身ラーメン屋を食べ歩いてるし、
少しは違った印象を持てるかなと期待して暖簾を潜りました。
昼時の兜町、何処も混雑。
なのに入店したらスカスカ、客２、３人。あれぇ？
よく見たら女将が一人で切り盛りしています。
これじゃあ時間も掛かるだろうなぁ、
集団で来た人は待ち長そう、だから敬遠されているのか・・・。
ま、真偽は分かりませんが肉ワンタンつけ麺を。
つけ汁と麺、そうめん入れるような器で登場。
さっそくつけ汁に細いちぢれ麺を投入し、いただきました。
うひょ〜となるくらい、しょっぱいつけ汁でした。
すぐに水を飲みたくなるくらい、慣れるまでは。
さすが塩ラーメンの店。細麺はツルツルで良いんですけども。
俺にはちょっと厳しかったですわ。
自慢のワンタンはテルテル坊主のような形状。
結構肉が確りしていて胡椒が効いてます。なかなかの味。
しかーし、つけ汁に微妙にメンマが入ってましたが、
基本的に具はこれだけ・・・・これでは寂しいっす。
ラーメン界では評価の高いお店ですが、
俺にはちょっと合わなかったなぁ。
支那そば 八島
住所：東京都中央区日本橋兜町１６-１
電話：０３−３６６６−９８９１
