2007年09月12日
ばんごはん 池袋 「元祖一条流がんこラーメン総本家」
がんこラーメン醤油味玉 ８００円
噂のがんこラーメンを食ってきました、詳細はここ。
家元、一条安雪氏の写真が入り口にドーン！
入り口横には焼豚と生姜（なんで？）が氷にまみれてドーン！
ついでに屋根から垂れ下がってるのはボーン（骨）！
この骨がしまわれると閉店だそうで・・・。
一条安雪氏、絶対本名じゃないな・・・はともかく。
実はこの方のラーメン、以前浜松で食べたことがあります。
数年前、一条氏は「べんがら横丁」という、
浜松駅前に完成したラーメン屋街に出店していて、
当時浜松在住だった私はホントたまたま食ってました
なんで覚えてるかって、その店にも写真がドーンとあったから。
ついでに胸まで伸びるあご髭もインパクトあったし。
今思えば結構有名人だったんだ、
あの頃は伊勢えび出汁のラーメンだったよな〜。
と、懐かしさを胸に入店すると居ないじゃん一条氏。
もう夜も９時回ってましたからね、遅かったかな。
それはそれとして、店内４席にはビックリ！狭い！
それもそれとして、肝心のラーメンです。
醤油ラーメンの下味に覚えのある風味、生姜ですなこれ。
店頭にあった生姜、出汁に使われていたのか・・・。
はぁ、初めて食べる味です、醤油に不思議な甘みが。
あきらかに生姜ということは認識できますが。
風邪ひいたときに良いんじゃないかな、体暖まりそう。
店も特徴ありますがラーメンも特徴あります。
また麺がすごい美味しかった。コシがあって旨みあって。
勤務地も年齢も近いキャー様のブログを拝見して知ったこの店。
面白いです、ありがとうございました、また行きます。
天使ラーメン、悪魔ラーメンなるものを提供する日があるそうで、
次はその日を狙って行ってみようかな〜。
元祖一条流がんこラーメン総本家
住所：東京都豊島区東池袋１-１３-１２
