2008年01月20日
ランチ 八王子 「東池袋 大勝軒 」


もりめんま 980円
昨日は夕刻に八王子にて友人2人と待ち合わせ。
彼らは長期連休では去年から一緒に海外旅行をする仲間です。
楽しかったな〜と正月のタイ・マレーシア紀行の話題で乾杯!
夜半まで数件梯子した後、カプセルホテルに宿泊。
翌朝・・・といっても昼過ぎ、酔いが醒めない一人を置いて、
カプセルホテルの目と鼻の先にあるコチラを訪問。
店外に行列7人、酔い覚めにはキツかったですが辛抱。
もりめんま、あつもり&麺固めでいただきました。

大勝軒の麺、何処の店舗でも柔らかく感じてしまうワタシ。
今日もいつものように固めをお願いしましたが・・・失敗。
相方が食ったデフォルト茹で加減の麺はモチモチなのに対し、
俺のはパサパサすぎて・・・茹で置きしたパスタみたい。
いつも固めでハズレた事無いんですけどねぇ。
店舗によってこうも違うのかぁ〜、失敗です。
甘酸っぱいつけ汁は大勝軒そのもの、豚や他の具も。
もりめんま、まさかこれほどめんまが大量に入ってくるとは・・・。
つけ汁の丼の半分の容積をめんまが占めていました。
大勝軒で他の系列店の中でもハイレベルと思われます。
他の系列店とは特に麺が違うと思います、ココのは特にモチモチ。
八王子の大勝軒は以前から評判が良いのは存じてましたが、
さすが行列ができるだけあるなと感じました。
だもんで、麺を硬めにした事が激しく後悔されます・・・アウチ。
期間限定のメニューもあるようなので、次はそっちを。
麺固め、もうやめておこうっと。

東池袋 大勝軒 八王子店
住所:東京都八王子市中町11-4
電話:042−626−5971
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この記事へのコメント
1. Posted by キャー 2008年01月20日 22:22
こんちわ。
大勝軒、個人的にはあんまし好きじゃないです・・・。
しかし御茶ノ水の大勝軒は結構好きなんですが、
麺が私の好みより2分は茹ですぎ状態なんです。
まぁ旧本店も柔らかかったのでこれが基本ですかね。
大勝軒、個人的にはあんまし好きじゃないです・・・。
しかし御茶ノ水の大勝軒は結構好きなんですが、
麺が私の好みより2分は茹ですぎ状態なんです。
まぁ旧本店も柔らかかったのでこれが基本ですかね。
2. Posted by kashikazu 2008年01月21日 22:32
大勝軒は麺が緩いのが基本だと思ってたんですが、ココは違ったデス。やたらモチモチしてまして、明らかに固めは失敗でした。
色々工夫されてる店舗も多いようですね。
このお店は私が食べた大勝軒系のお店でも確実に上位でしたよ。
色々工夫されてる店舗も多いようですね。
このお店は私が食べた大勝軒系のお店でも確実に上位でしたよ。
