今日のまんま＆おかいもの、そしてまぁ色々と。

　二代目つけめん＋チャーシューごはん　１４００円

　蒸し暑い帰社時、日本橋から飯田橋まで、神田を縦断して歩く。
以前は皇居沿いを九段下経由で歩いてましたが、
最近は見学スポットが多いコチラのルートがお気に入り。
室町の友人の会社、最近教えてもらった美味しいパン屋、
さらには繁華街、今はそこに居ないけど昔の恋人の会社などなど、
色々と眺めつつ、ひたすら、大体１時間くらい歩行。
ふと歩いてる途中で何故か・・・辿り着いたのはラーメン屋。
発見しました、有名店のコチラ。ここにあったのね・・・。
ダイエットの為に歩いてますが、そりゃ当然入店。

　注文したのは二代目つけめん１０８０円、高いな。
麺の上にはかぼす。これを絞って嗜むそうです。















　三河屋製麺のツルツルな、重量感のある中太麺。
これを醤油系の強い魚介系つけ汁に浸す・・・オイスィ。
動物＋魚介の出汁だろうけど、つけ汁は塩系？？味に感じられる。
マイベストつけ麺ショップ、「つけそばまるきゅう」を思い出す。
デフォルトで３口ばかり味わった後、かぼすを麺に絞ってみる。
そう絞って、力入れて絞って・・・・固くて絞れねぇぞ。
なんだこれ、なんか固く乾いてみずみずしさゼロ、全然汁出ない。
ちょっとしか絞れなかった、ですが麺に掛けて食べてみる。
うーん、やはりな・・・全然味が変わらないや。
ま、デフォルトでも十分美味しいんですけどね、残念。
そうそう、この後胡椒をかけてピリ辛にしたのも良かった。
具に関しては・・・とりあえず焼豚がヘボイ。別に語る必要なし。

　続いてチャーシューごはん、３２０円。















　崩しチャーシューをバーナーかなんかで炙ってあります。
香ばしいおこげの風味とお肉の塩味、そしてごはんの味。
美味くもなんとも無いし３２０円は取り過ぎでしょう。

　つけ麺に話戻って、やっぱりこのお値段は高いね。
具だって豚はペラペラ、そんな特質すべきものは何も無いし。
店員が５人も居たから、その人件費の占める割合が大きそうだな。
次回はつけ麺の大盛りにしよう、そうすれば１０００円切るな。


　めん徳二代目 つじ田　神田御茶ノ水店
住所：東京都千代田区神田小川町１-４
ＨＰ：コチラ