2008年07月15日
ランチ 茅場町 「刀削麺酒家」
葱と煮込みチャーシュー乗せ刀削麺＋ご飯セット ９５０円
今日はもうすぐ退社される中国出身の方と一緒にランチ。
訪問したのはこの方お勧めのお店で、刀削麺が美味いとの事。
刀削麺、麺生地の塊を刀でポンポン切って鍋に投入するアレです。
週一で麺処を一緒に訪問しているＫ課長も、３人で訪問。
狭い店内ですが机がびっしり並んだ店内はほぼ満席。
喧騒の中に飛び交う言葉を良く聞けば中国語。
おお、本場の人間が訪れるって事は期待できます。
注文したのはチャーシュー入り刀削麺。
刀削麺、細長いお餅みたいな形状をしております。
麺が厚い部分はコシがあり、薄い部分は柔らかい。
これが酸味と魚醬の利いたスープが合わさり、とても美味い。
そして後味のホントに程よいピリ辛がたまりません。
辛いのが苦手なワタシですが、この辛さは丁度イイ。
葱が少なく、煮込みチャーシューは味付けが今ひとつでしたが、
全体としては大満足の一杯でございました。７５０円。
ご飯セットは高菜ごはん、スープも付いて２００円。
高菜は全然辛くなく食べやすいです。これも美味しかった。
そりゃ中国人が多く訪れるだけあるなぁ〜と感じるお店でした。
美味かったわ〜刀削麺。次はごはん物食べてみようかな。
刀削麺酒家 茅場町店
住所：東京都中央区日本橋茅場町１-５-２
ＨＰ：ぐるなび
