2009年04月12日

ランチ 笹塚 「エアーズバーガーカフェ」3

エアーズバーガー カフェ 1













エアーズバーガー カフェ 2













 エアーズバーガー+ビール×2 2200円

 今日は笹塚まで、資格の試験を受けに早朝から出向く。
このために数週間、コツコツやってたんですが報われてよかった。
終わったのは昼過ぎ。軽く祝杯をと一人やって来たのが、
リリーフランキーがオカンと暮らした笹塚ボウル横のコチラ。
最近友人達とバーガー部(仮名)設立を企てておりまして。
一応わたし部長っぽいので部長らしくバーガー食べようと。

 注文したのは店名をつけたこれ。1000円なり。

エアーズバーガー カフェ 3













エアーズバーガー カフェ 4













 縦にはすこし長いですがわりと落ち着いたサイズ。
こんがり光沢のあるバンズにフレッシュ野菜とはさまれた、
粗引き胡椒でしっかり下味のつけられたパティ。
このお肉、もっと粗引きで肉肉しい方が好みだな〜。
ちょっと柔らかすぎる。食べ応えというか噛み応えがほしい。
そして自慢の照り焼きソースが決め手とのことですが、
パンチ不足な感じが・・・ってかもっとソースほしいかな。
美味しいんですけどね、もっと乱暴さがあって良いかも。

 と、部長のため厳し目評価になってしまいましたが、
もちろん美味しくいただきました、ご馳走様です。
近代家具でまとめられた店内はまるでフランフランのよう。
いい感じです。ビール2杯で気持ちよく酔えました。

エアーズバーガー カフェ 5























 airs burger cafe
住所:東京都渋谷区笹塚1-58-13
電話:03−5304−2042

b297022 at 23:02│Comments(4)TrackBack(0)この記事をクリップ!ランチ | ハンバーガー系

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この記事へのコメント

1. Posted by キャー   2009年04月14日 12:56
こんちわ。

資格試験ですか。何の資格でも勉強されているとはスゴイですね。

バーガーといえばロッテリアの絶品チーズバーガーは召し上がりました?
ファーストフードとしてのCPは無視といってイイほど合っていませんが、
バンズの柔らかさ、パテの肉感と相性が良くまぁうまかったです。

外食の専門店に比べればレベルは落ちちゃうんでしょうが・・・。
2. Posted by kashikazu   2009年04月15日 23:39
 キャーさんこんばんは。

 なんか三十路を越えて焦りがあるんですよね、学ばなければと。

 わたしロッテリアだけは苦手なんです。ここでは書けない昔のトラウマがありまして・・・食べてみたいんですけどね。
3. Posted by airs burger cafe 店長   2010年11月24日 23:52
kashikazu様 はじめまして、airs burger cafe店長の押川です。
ネットサーフィンしていたところ、こちらのブログにたどり着きました。

色々なコメントを頂きましてありがとうございました。

ソースやパティのコメントは参考にさせていただきます。

今後も日々努力して良いものを作っていきたいと思います。

また笹塚に来られる事がありましたら是非お立寄り下さい。

ご来店ありがとうございました。
4. Posted by kashikazu   2010年11月26日 21:31
airs burger cafe店長様

 コメントありがとうございます。
お洒落な店内でとても人気店なのにコメントいただいて、
ありがとうございます。
私が訪問したときも混雑されてましたが、
店員さんの丁寧な接客態度を覚えています。

 私の好みでコメントしてしまいましたが、
お店のスタンスで頑張って下さい。
是非またお邪魔して、勝手にバーガー部を開催したいと思います。

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