品達
2010年03月07日
ばんごはん 品川 「せたが屋」
らーめん＋半熟味付け玉子 ８００円
今日は学生時代、バイト先で知り合った友人の結婚式。
式というよりはパーティーだから・・・って言ってたのに、
二次会的な感じかとネクタイ紺色で行ったら、普通の式で。
でもまぁ、ご祝儀は無しで、入場料1万5千円のみ。
安いな〜と思ってたら、静岡から参加の為に旅費を少し貰い、
さらに新婦の父が陶芸家で、引き出物は各自名前入りの湯のみ。
今回、旅費は出張と絡められたのでタダだったし、
なんか非常にお得だったわ。むしろ申し訳ないなぁ〜。
恵比寿での式を終え、品川から新幹線乗る前に〆をと、
一人向ったのは、「ひごもんず」以外は全店制覇したコチラ。
じゃあ今回は・・・となるとこですが、とんこつが苦手な私。
そのため今回もパスして「せたが屋」へ。
魚介というか煮干がよく効いてる感じのスープ。
人気集合施設に出店してるので先進的なラーメンと思いきや、
全然オーソドックスな、昔ながらのラーメンという感じでした。
具の味はまぁ追加した味玉を含めてそこそこですが、
メンマにイカのような斜めの切込みを入れてるとこが、
丁寧な仕事を感じられて良かったです。
ま、若干気になったのが、スカスカの店内なのに、
若干強引に席を指定して誘導する店員の態度がチョット・・・。
せたが屋
住所：東京都港区高輪3-26-20
ＨＰ：コチラ
せたが屋 雲 ( 品川 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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2009年04月09日
ランチ 品川 「せたが屋」
せたが屋ひらつけ麺大盛り １２００円くらい
昨日展示会を見学にビックサイトへ行ったんですが、帰り際。
リクルートスーツの一人の青年に声をかけられる。
なんでも、新入社員で研修中なんですが名刺交換してくださいと。
ハァ〜・・・個人情報必守の時代に凄い研修させるな。
そりゃ度胸は付くかもしれないけど、どうなんだろうねぇ。
申し訳ないですが丁重にお断りしました、ごめん。
今日は川崎の自社工場へ移動、その前にコチラへ。
最近「CHANGE」と題打って麺やスープを一新したそうで。
注文は焼豚や味玉、のりなど具沢山になったコチラ。
コシのある細くて固い麺、ボキボキ感があって美味しい。
スープも動物系と魚介系のミックスでまろやか〜な仕上がり。
それぞれは美味しいんですが、麺にスープが全然絡まない。
最初、食べ始めのときはつけ汁に麺を浸すも麺の味しかしなく、
まるで風味豊かな蕎麦を麺のまま食ってるような気分に。
途中で卓上の汁を濃くする魚介エキスやらを投入、何とか是正。
こんだけ汁が絡まない麺だと厳しいな。美味しく食べれなかった。
具も平均的だし、ちょっと値段からも残念な結果。
「CHANGE」との事ですが前の方がヨカッタかな俺には。
せたが屋 品川店
住所：東京都港区高輪３-２６-２０
ＨＰ：品達
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2009年03月13日
ばんごはん 品川 「伝説のすた丼 品達どんぶり」
特すた丼 ７７０円
昨日、知らない女の人から宅急便で小包が届く・・・。
知らない名前だな・・・と思ったら妹だった。
先週結婚したんですけどね。苗字変ってこうなるのか名前。
何送ってきたかと思ったらネクタイ、そして簡単な手紙。
結婚式はありがとうというお礼と、これからも宜しくという内容。
良かったなぁ〜、兄として上手くやっていくことを切に願う。
兄は当面予定が無いので、両親に早く孫を見せて欲しいです。
今日は金曜日、久し振りの午後から外出の途中に品川で下車。
雨が振出しそうな空の下、これまた久し振りの品達を訪問。
ラーメン側はこの前のテレビの影響か大混雑。
時間も無いので仕方なく丼側、さらに久し振りのすた丼でランチ。
すた丼品川店限定メニューである特すた丼。
ニンニクがたっぷりで芳しいスメルが食欲をそそる。
そして味も素晴らしい、ニンニク醤油の素晴らしいバランス。
食べだしたらもうロマンティック・・・いや、箸が止まらない。
７７０円、特にお得ってワケではないですが美味かったな。
はぁ美味かったー！とこの後、ルンルンで出先に向うも、
そこで自分も関係する驚愕の人事を知り、思いっきり凹む。
あーあ、こうやってブログ書けるのはあと少しかもなぁ・・・。
伝説のすた丼屋 品川店 （品達）
住所：東京都港区高輪３-２６−２１
ＨＰ：コチラ
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2008年08月26日
ばんごはん 品川 「つけめんＴＥＴＳＵ」
味玉辛味噌つけめん＋まかないごはん １２００円くらい
体調不良の中、冷や汗かきながら大分出張を完了。
向こうはとてもいい天気で３０度越えてました。
寒気がしていたので気候はとても体に良かったです。
で、１６時半の飛行機に乗り東京に帰ってまいりました。
羽田に着陸後、機内から外を見ると滑走路の所々に水溜り。
なんだよ〜、まだ雨が降ってるのか・・・あーっ！！！
しまった・・・・傘置いてきちゃったよ大分に！
あっち天気が良かったからすっかり忘れてた、傘の存在。
折りたたみじゃなかったからわざわざ機内に持ち込んで、
苦労して持ってったのになぁ〜・・・バカだのぅ。
というわけで雨の東京、時刻は１９時。
も〜絶対傘買わないぞ！こうなりゃ意地でも！
体調が悪くても腹が減り、品川で下車して品達へ。
というわけで、体調不良なのに濡れながら入店。
味玉辛味噌つけめん、不確かな記憶では９００円くらい。
辛味噌つけ麺、しっかりとしたコクのある味噌つけ汁。
そこに最近有名製麺所製から切り替えたという自家製麺を浸し、
チュルチュルッと吸い上げると・・・ＯＨ！美味い！
前の麺より全然美味いんじゃないのこれ、モチモチ。
味噌の強い味に負けていない麺の風味、ナイスナイス！
あと味ピリ辛なつけ汁もコクがあって美味しい。
ただ具は少ない・・焼豚以外何が入ってたか記憶に無いくらい。
野菜系の具は何も入ってなかったのは寂しかった。
味噌系の麺類にはモヤシやキャベツ等が合うと思うし、
是非ともデフォルトで入れて欲しいと思います。
食べてる途中で追加トッピングしようかと思いました。
そしてまかないごはん、２８０円。
これはどうして２８０円もするのか分からのぅ〜。
具の味付けを濃くして量を少なくしコスト減を計る手口、
時々ラーメンの御飯メニューで見受けられますが、イカン。
これだったら２００円くらいで十分なお値段では・・・。
ま、メインのつけ麺はとても美味しかったです。
麺は自家製に変えて以前の有名製麺所よりイイ感じでした。
体調が悪くても美味しかったです、ご馳走様。
電車に乗って帰るのが面倒ですが立ち寄ってよかったです。
つけめん ★ TETSU
住所：東京都港区高輪３-２６−２０
ＨＰ：品達
2008年04月24日
ランチ 品川 「地鶏炭火焼 旬 」
サラダうどんセット（親子丼大盛り） ８８０円
今日は午後から川崎の自社工場へ移動。
いつものように品川で下車、二郎と迷ったけど品達へ。
ラーメンと丼のコーナーがある品達ですが、
昨夜もラーメンだったので今日は丼側を訪問。
ラーメン側は混んでるけどコッチ側は空いてて良いな。
たまたま目に留まった親子丼のお店へ入店。
店内は和風の造り、オブジェに寅さんテレカセット等も。
しかし、「イラシャマセー！」と店員のご挨拶。
店員インド系の人ばかり、日本人一人しか見当たらないぞ。
一見インドカレーの店と勘違いしそうですなぁ〜。
例えば俺が店長で、「おい！賄いカレー作れ！」とか言って、
カレー作らせたら親子丼より美味かったら嫌だな・・・。
まぁ妄想はその辺にしといてさっさと食事。
オーダーは親子丼とサラダうどんのセット。
通常７８０円ですが親子丼大盛りなので８８０円。
トロトロの親子丼は味付けも控えめ、
直火焼きであろう鶏肉の香ばしさが引き立ってます。
お米も固めの炊き上がりで立っています。
店員だけ見ると不安になったが美味いです。
大盛りなのにボリュームが物足りないのは残念ですけど。
そしてサラダうどん、これまた量が少ない。
うどんを皿に盛ってレタスやトマト、錦糸卵を載せ、
そこにドレッシングを掛けただけ、という感じ。
それでも麺はモチモチしてて美味しかったです。
ただちょっと酸味がキツすぎた、酸っぱかったです。
美味しく頂きました、一応お腹一杯です。
この後、京急線で川崎で下車予定が横浜まで。
まさかの睡眠移動、やっちまったっす。
地鶏炭火焼 旬 品達店
住所：東京都港区高輪３-２６−２１
ＨＰ：コチラ
2008年01月18日
ランチ 品川 「初代けいすけ」
とんとろ炙りチャーシュー黒極み＋肉みそ温玉ごはん １２３０円
ったくついてねぇ・・・朝から電話で取締役から説教です。
「お前、電話でも『おはようございます』の挨拶が無いんだよ！」
いやいや、アンタの電話取るの今日２回目で、
１回目にはちゃんと言ってますよ、ええ。
しかも既に１０時回ってますよね、お寝ボケですか？？
と、いえるはずも無く・・・ハイハイと返事して凌ごうとしたら、
「『ハイ』じゃないんだよ『ハイ』じゃ！」だって。
じゃ、全部「Ｙｅｓ」で回答したろかゴルァァァ！！！
悲しきサラリーマンがやって来たのが、
最近品達にオープンした黒味噌ラーメンの有名店です。
「２代目けいすけ」には訪問しましたが、「初代」は初訪です。
黒極みと名前の付いたこのラーメンは８８０円。
黒いスープの秘密は味噌に竹炭が練りこんであるから。
幼い頃「コゲは食べちゃダメ！」と躾けられてきましたが、
この竹炭は体に良いそうです・・・へぇ〜、ホントに。
味ですがスープが黒い以外は普通の味噌ラーメン。
特別な風味や味は感じられなかったなぁ、美味しかったけど。
豚トロは脂っこそうですが全然、アッサリ食感で柔らかく美味。
あと、量がかなり少かった。ジロリアンは大盛り必須かな。
ご飯メニュー頼んどいて良かったです。
そのご飯メニュー、肉みそ温玉ごはん。
味噌にとろみを付け、挽肉やしいたけが入っています。
これはご飯の量が多くてボリュームがありました。
ただ美味しかったけど値段的には微妙かな、３５０円。
ずっとこの黒スープを嗜んでみたかたんですが美味しかったです。
おっし、少しは気分晴れたぞ。がんばろ。
初代けいすけ 品達店
住所：東京都港区高輪３-２６−２０
ＨＰ：品達
2007年12月24日
ばんごはん 品川 「旭川ラーメン ｓａｉｊｏ」
伝説の塩ラーメン（＋温玉）＋まかない丼（小） １１００円
皆様、どうもメリークリスマスでっす！
今日はクリスマスイブですが当然のように仕事。
ハァ〜来年こそは俺も・・・と気張りつつ華やかな街を抜け、
カップル達がホテルにチェックインする頃、滑り込んだコチラ。
旭川の塩ラーメン第１位のお店だそうで・・・ん？？
区域狭くない？旭川という区域で１位なの？北海道とかじゃなく？
ま、いいか。美味しければ何でもね。
ほぉ、麺もスープも旭川から直輸送、すごいな。
その具材を使ってラーメンを作ってるは・・・中国人。そうきたか。
彼が作ってくれた、伝説の塩ラーメン７５０円。
伝説というよりは、懐かしさを感じる出汁のラーメン。
麺も含めて、その昔近所にあった中華そばの塩バージョンて感じ。
非常に優しいお味の、まろやかなあっさり塩スープです。
そしてまかない丼の（小）、２５０円
ご飯の上にちょっとの焼豚、上からマヨネーズとネギ、生姜。
最近のラーメン屋にあるご飯のメニュー、
マヨと焼豚を組み合わせたこの手のもの多い感じがします。
量が少ない為にマヨがくどくなり過ぎず、
またネギと生姜が絶妙なスパイスになっており美味しかったです。
ラーメンはちょっとインパクトが無い感じがしましたね。
ちょっと物足りなさを感じてしまいました。
ま、そんなの個人の好みですから別に悪いわけではないです。
本当は、誰かとケーキとチキンが食べたかったです・・・。
旭川ラーメン ｓａｉｊｏ
住所：東京都港区高輪３-２６−２０
ＨＰ：品達
2007年12月06日
ばんごはん 品川 「つけめん ★ TETSU」
あつもり＋具増し １０００円くらい？
最近は帰宅が午前様という生活、昨日はカプセルホテル泊。
疲労困憊気味ですが、今日は早く帰れました。
現在時計は８時を回ったくらい、嬉しいわぁ。
品達で１２月１日にオープンしたコチラを訪問。
西日暮里の行列店で王様のブランチにも紹介されたとか。
この日、品達の店舗内では一番並んでました。
店頭にはラーメン界の有名店からのお花が沢山。
かなり横の連携があるようですね、ラーメン界って。
あつもり、麺は白いスープに入ってきます。
浅草開花楼製のコシの強い太ゴワ麺です。
これを動物魚介のスープに浸していただきました。
美味しいですねぇ、具のチャーシューも良い感じ。
で・す・が、麺とスープがフィットして無い感じがしたんす。
開花楼製のコシの強い太ゴワ麺がスープにうまく絡まない。
ひとつの「つけ麺」を形成する上で一体感が無い感じがしました。
別々の物を一緒に食べている、という印象。
うーん、個人の好みの範囲かもしれませんが・・・。
食後は焼き石をオーダー、石はナス型です。
テーブルのポットに入ってる割下を投入し、スープ割を頂く。
ジュボジュボ沸騰して面白いんですが、しぶきが跳ねて熱かった・・・。
美味しかったんですが、上記のような印象。
ただ評判店だし、次は千駄ヶ谷の本店に行って食ってみたいな。
つけめん ★ TETSU
住所：東京都港区高輪３-２６−２０
ＨＰ：品達
2007年10月17日
ランチ 品川 「支那そば きび」
梅塩つけめん（中）＋ちゃあしゅうごはん １０５０円
お昼時、「なんつっ亭」や「せたが屋」は混んでるのに、
どういうわけだかスカスカのコチラを訪問。
お店一押しの梅塩つけ麺ですが、つけ汁自体は塩味。
ハチミツ漬けされた梅干が麺の方に付いていて、
それをスープに投入して麺と絡めていただきました。
お店の混み具合からしてどうかと思いましたが、
サッパリでピリから塩スープと梅干との愛称はグッド。
なかなか美味しかったけど、つけ汁が随分ぬるかったな。
てか冷たかった、狙ってあの温度なのかしら。
ちゃあしゅうご飯は３００円で味玉付き。
焼豚は炙ってあり、サクサクな食感、唐揚げみたい。
ひねってあるけど味は普通かな。
昼時なのに退店するまで客足は伸びず。
なかなか美味しかったけどなぁ。
行列するより、ここで済ませても損は無いかと思います、ええ。
支那そば きび
住所：東京都港区高輪３-２６-２０
ＨＰ：品達
2007年09月11日
ランチ 品川 「せたが屋」
のりひらつけ麺＋肉ごはん １２００円
川崎の自社工場に向かう途中、品川で下車。
この間はすた丼食いましたが、今日はラーメンの方を。
ガッツリ、ドスコイと押し寄せてくる魚介スープ。
濃いわコレ、とにかく濃い・・・魚介が苦手な人はダメかも。
ワタクシは魚介好きなんでもちろん美味しく嗜みました。
太いモチモチちぢれ麺にしっかりスープが絡みます。
スープの印象が強くて具の記憶がありませんが、
トータルとしてバッチリ美味しかったです。
品達ラーメンのどの店舗より一番混んでたのが頷けました。
つけ麺が８５０円、肉ご飯は３５０円。
肉ご飯、四角い焼豚がゴロゴロ、かなりのボリューム。
味的には普通。つけ麺量多かったし要らなかったかも。
食った食った、腹パンパンですわ・・・。
ガツンと魚介をお求めの際は是非。
せたが屋 品川店
住所：東京都港区高輪３-２６-２０
ＨＰ：品達
