高級バーガー
2012年05月13日
ランチ 代々木公園 「アームズ （ARMS）」
ポパイバーガー（エッグトッピング）＋コーラ １７００円
昨日は先週に続き、旅の友バブー氏の新宿の館に宿泊。
神楽坂で食事してたのですが、帰るの面倒になって・・・ありがとね。
そんな翌日。まずは館から徒歩で代々木公園へゴー！
5月の連休明けには毎年御馴染み、タイフェスタが開催中でして。
このフェスは東京の著名タイ料理店がブースを構える他、
タイの有名人や物産が安く買えたりするので大賑わいのイベント。
大混雑ですがとても楽しいです。華やかで。
各ブースからは香ばしい匂い・・・ですが！全く食指が動かな〜い。
実はタイ料理が食べれないの。数年前タイで当たって以来。
勢い出して食べれば大丈夫だとは思うけど、気持ちが乗らない。
トラウマ。色々あるよね、食べ物でもそれ以外でも。
だもんでバーガー！静岡県ではなかなか食べるタイミングないし。
やってきたのは同じ代々木公園そばにあるコチラ。
注文はポパイバーガー。ポパイ、つまりホウレン草ギッシリ！
下味のしっかりした粗引きパティの上にほうれん草。
その下にはきれいに折りたたまれたシャッキーンのレタス。
そこにトッピングしたエッグの甘さ。いやー、良いねぇ〜！
かぶり付けば肉汁が溢れます。いやあ、素晴らしかった。
次のバーガー部はコチラでの開催を検討しようか。
このポパイバーガー、1250円となかなか高価な一品。
ですが、お値段の価値あります。僕が思うにですけども。
また来よう。その為にも、また泊めてもらおう。よろしこね！
アームズ PARK SIDE BURGER SHOP （ARMS）
住所：東京都渋谷区代々木5-64-7
電話：03-3466-5970
ARMS ( 代々木公園 / ハンバーガー )
★★★★☆4.0
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2011年03月05日
ばんごはん 上板橋 「ハングリーヘブン」
ハングリーヘブンダブル １０５０円ほか
今日は僭越ながら私が部長を務めますバーガー部、
第15回目の集いです・・もうそんなになるのか。
「ハンバーガーは大好きですけど、ファーストフード以外の、
高価なバーガーは誰かと一緒じゃないと食べる勢いつかない！」
そんな仲間が集います、私が東京在住時代に発足しました。
今日はその東京在住時に慣れ親しんだ街、上板橋での開催。
最寄り駅だった有楽町線の駅が終電早いので乗り過ごした後、
ギリギリ家まで歩ける距離だった上板橋でよく降りましてね。
石神井川沿いを目指して真っ暗な城北公園を抜けるんですけど、
公園の高台から見えるサンシャインの輝きがね、切なくて良かった。
そんな上板橋のバーガー店、ハングリーヘブンのバーガーを。
2度目の訪問。前に来た時は原付で15分くらいで来れたけどね、
今日は東名高速乗って4時間以上も掛かってしまった・・・はは。
今日の参加部員は５名。皆でバーガーにかぶり付く。
ボロッと崩れない、しっかりとした硬さがあるのですが、
食べた瞬間から溢れてくる肉汁がこれ、ウフフ〜ンってなります。
デミグラスベース？ソースの味と、パティの肉の味わい。
この２つの味がバランスよく共存して楽しめる。なんとまぁ絶妙。
包み込むバンズ、しっかり焼いたアンパンみたいな色。
これが良い色合いだわ、味覚だけじゃなく視覚も楽しめる。
もちろん味わいもグゥ！野菜も新鮮でナイス。
遅れてきたメンバーは罰としてハングリーヘブンスペシャルを。
パティ３枚のほかベーコン、チーズ２種類、エッグまで・・・。
美味そうだけど素晴らし過ぎるボリュームだ。1500円なり。
いやいや、とても美味しかったです。ご馳走様でした。
仲間たちと食べる高級バーガーは最高に美味いね。
これからもバーガー部、頑張っていきまっしょい！！！
HUNGRY HEAVEN （ハングリーヘヴン）
住所：東京都板橋区上板橋３-５-１
電話:０３−３９３７−８９２９
ハングリーヘブン 上板橋 上板橋店 ( 上板橋 / ハンバーガー )
★★★★★5.0
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2011年02月05日
ばんごはん 外苑前 「EAT」
ベーコンチーズバーガーほか ２０００円くらい
今日は私が主催するバーガー部、第14回目の集い。
マックがスタートでハンバーガーは大好きですけど、
高価なバーガーは誰かと一緒じゃないと食べる勢いつかない！
そういうわけで、私が東京在住時代に主催して発足したこの部。
お休みしてる面子も入れると、気がつけば部員が二桁。
年齢層も広がったし、たいしたもんだよ・・・副部長が。
そう、もはやこの部、面子はほとんど副部長の知り合い。
お飾り部長だ・・・き、嫌われないようにガンバロウ。
そんなしっかり者の副部長はお休み。
でもすっかり仲良しバーガー部。今回の開催店はこちら。
別の店を予定してましたが、混雑により断念して。
狭い店なので、みんなカウンターに並んで実食。
まずはビアー＆ポテト。
しかしポテトはちと油でベチャり気味。芋は甘いんだけどな。
さて、バーガーを嗜みましょう。
〜食べログでの、こちらのお店の紹介〜
LA・TIMESにより1997年〜2007年にLAのトップ10人のシェフに選ばれたシェフ、MICHIが帰国後に開店した、本格的アメリカンダイニングEAT。 2011年アメリカ最大のテレビ局CNNにより東京のベストニューレストラン2010に選ばれました。
ふーん、すごいねー。でも、やっぱそうか！という感じシマスヨ。
白い粉のついた表面硬めで香ばしいけど中はモチりとしたバンズ。
さらに、神戸ビーフと黒毛和牛を合わせたいうジューシーパティ。
そこに旨みあるサウザンソースがジュワッとフィット。
とっても、いやとっても美味しい。素晴らしい、ペロッと完食。
食った食った。急な訪問でしたがとても美味しいお店でした。
上記で、高価なバーガーは勢いつかないと・・・とか言いましたが、
これは一人でも食べに来たくなるバーガーです。
やっぱりバーガーいいな。お飾り部長も頑張るぞ！
アメリカンダイニング ＥＡＴ
住所：東京都港区北青山2-12-27
電話：03-6459-2432
EAT ( 外苑前 / ハンバーガー )
★★★★☆4.0
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2010年09月11日
ばんごはん 恵比寿 「ゴッサムグリル」
ハンバーガーとトッピング １６００円くらい
昨日は大阪へ出張、金曜日ですが宿泊。
翌日の土曜日である今日、午前中のうちに新幹線で掛川へ戻り、
そのままマイカーに乗り換えて４時間、東京の実家へ。
休む間もなくそのまま電車に飛び乗り、１時間かけて恵比寿。
これだけでもうクタクタさぁ・・・でもウキウキさぁ！
だって今日は、友人たちと結成しているバーガー部なんです。
これ、ちょっとリッチなバーガーをみんなで食べようという会。
嬉しいなぁ〜、楽しいなぁ〜。よく働いたらよく遊ばないと。
今回は部長の私が幹事。幹事は店が選べるんす。
選んだのは、ハイクラスなバーガーが食べれると評判のコチラ。
お店の方にお勧めメニューや新鮮な野菜を紹介されるも、
我々６人はもちろん迷わずにバーガー！！
オージービーフを使ったバーガーは1260円。
このバーガーに好みのトッピングを選択する形になっていて、
チーズバーガーやメニューが色々あるわけではないみたい。
私はスモークベーコンとレッドチェダーチーズ。ともに＋157円。
かなりボリューミー！ベーコンなんてこれ・・・腹が唸るぜ。
芸術的に美しいビジュアル。ぶ厚いぜパティ。
今回11回目のバーガー部ですが、トップクラス来たよこれ。
粗引きでミディアムレアに焼かれたパティ、とにかく美味しい。
ふわっとしたバンズにトマト、オニオン、レタスの新鮮野菜。
肉の旨みが来た後にしゃきっとフレッシュにしてくれる。
チーズのコク、ベーコンの香ばしさもいいアクセントに。
美味かった。苦労して東京帰ってきた甲斐があった。
2次会から来た部員にも食べさせたかったなぁ。
ハイクラスな店ですが、ちょっとリッチにご飯したい時はぜひ。
ゴッサムグリル
住所：東京都渋谷区東3-16-10
電話：03-5447-0536
ゴッサムグリル ( 恵比寿 / ハンバーガー )
★★★★★5.0
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2010年06月12日
ランチ 池袋 「オートマンダイナー」
ベーコンエッグBBQバーガー＋ポテト １１７０円
今週末は、駿河の国から江戸へ上京です。
いつもは一人、東名をブーンの孤独な旅ですが、
今日は掛かり付けの歯医者へ行く友人も一緒です。
話し相手がいるのは嬉しいね。ありがたいもんです。
そんな友人とラーメン二郎桜台駅前店を予定していたランチ。
しかしまさかの30人待ちに閉口・・・なんだありゃ。
代替でコチラ、得意分野はラーメンかバーガーなんです私。
私の注文はベーコンエッグBBQバーガー。
まいうーでございます。
バンズの端っこがカリッとしてる、この食感いいねぇ。
パティは粗引きだー。肉汁が溢れます、素晴らしい。
甘いＢＢＱソースと、パティの下味の塩コショウが良くマッチ。
そこに甘みを加えるエッグがまた良いね。
友人はベーコンエッグバーガー。
チーズも美味そうでござんすなー。
久し振りに高級バーガー食ったな。静岡じゃ店が無くて。
4回目くらいの訪問となるコチラですが、安定して美味しいね。
オートマンダイナー 池袋店
住所：東京都豊島区池袋2-13-3
ＨＰ：コチラ
オートマンダイナー 池袋店 ( 池袋 / ハンバーガー )
★★★★☆4.0
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2010年03月20日
ばんごはん 渋谷 「Reg-On Diner」
Ａ．Ｂ．Ｃバーガー １２００円ほか
東京の実家に帰る今日は、出発予定時刻よりだいぶ寝坊。
昨日、浜松で開催された先輩の送別会で飲み過ぎた・・・。
なんであんな面白くないスナックに毎回行くのかナー。
そんなわけで午前9時、掛川インターへ滑り込む。
やっぱりな・・・三連休の初日だけあり混んでます。
空いてれば３時間半の旅路が今日は６時間弱に。
あ、途中でラーメン食ったのもありますけど・・・。
今日はお久し振り、バーガー部の開催。
場所はお久し振りの渋谷。掛川の田舎モノには緊張するわ。
でもでも、開催場所は閑静なマンション街にあるコチラで。
A.B.Cバーガー、パティの上にアボカド、ベーコン、チーズ。
ソースは付けないで素材の味を楽しんでください！
という店員さんのアドバイス通り嗜む・・・これは美味い！
肉本来の味を楽しめる、パティの塩コショウ具合は絶妙。
たまにイカンお店はこの辺が緩慢で、他の具材を邪魔します。
ですがコチラのは全ての素材をバランスよく感じられます。
いや素晴らしい。食べログで上位はのは納得ですね。
しかしバーガーにアボガドのクリーミーさはよく合うな〜。
ま、しいて言うなら、個人的な好みですけども。
もう少しパティが粗引きのほうが良いかな〜、その方が好み。
な、何はともあれ楽しかったし美味しかった。
Reg-On Diner （レッグオンダイナー）
住所：東京都渋谷区東1-8-1
ＨＰ：コチラ
Reg-On Diner （レッグオン ダイナー） ( 渋谷 / ハンバーガー )
★★★★☆4.0
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※あ、バーガー部ですが部員募集中です。
入部資格は1000円以上のバーガーでも許せる方です。
ご連絡お待ちしております。
2010年03月03日
ランチ 袋井 「D-Flat」
ベーコンエッグチーズバーガーとほか １２００円
東京から静岡県に赴任してはや半年とちょっと。
ずいぶんと生活には慣れた。もうこっちの方が落ち着くねぇ。
なーんて、思いつつも。食生活だけはさすがに物足りない。
とにかく店が少ないのよね〜、当たり前だけども。
これに関しては、選び放題だった東京生活が懐かしい。
特に食べれないのがバーガー！不毛もいいとこ。全然無い。
さすがにマックはあるけどさー・・・なんて、
思ってたら意外に近所、袋井にありましたコチラ。
アメリカナイズされた高級バーガーが楽しめるとな。
店内はダイナーっぽい。さてどんなもんか。
ベーコンエッグチーズバーガー、800円。
全体的に小さくまとまった、きれいなバーガー。
茶色に艶やかなバンズは表面パリッと、中しっとり。
パティは若干小さめ。ケチャップ系のソースが美味い。
ベーコンは市販のようなペラペラ。エッグはサニーサイドアップ。
なかなか美味しかったと思います。だけど、値段が高い！
さらに小さく纏まり過ぎている。迫力不足が気になります。
基本はＢ級グルメなんだからさ、もっとドカーンと来ないと。
追加したスパイシーポテト100円、コーラ300円。
これも高いよね・・・昼飯に1200円はないわ。
と、まぁ若干残念な結果でしたが、味はまずまず。
まぁサラリーマンが一人でランチするお店ではないな。
日曜日のデートなら良いかもしれない。
喫煙可なのでタバコ嫌いな彼女には無理かもですけど。
D-flat
住所：静岡県袋井市諸井2150-1
ＨＰ：コチラ
D-flat ( 袋井 / カフェ )
★★★☆☆3.0
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2009年12月12日
ばんごはん 代官山 「ＳＡＳＡ」
チーズバーガー（Ｓ） ９５０円
今日は友人達と結成しているバーガー部、本年最後の会合。
今年も色々食べたなバーガー。どれも美味しかったなぁ。
部長を勤めます私の静岡転勤により存続が危ぶまれましたが、
なんとかかんとか。今日は新メンバーも迎え、元気に開催。
今年のトリを飾るお店は、オサレシティ代官山のコチラ。
本日残念ながら多忙により欠席、副部長チョイスのお店です。
開催店候補を挙げてくれ、手配もしてくれたのに欠席とは、
ホント申し訳ない・・・と思いつつも、ワァ〜イ！と入店。
私はオーソドックスにチーズバーガー。
う〜ん、小麦の旨み溢れるバンズはとても美味しい。
これだけでもイケるんじゃないか。朝食に食べたい。
しかしパティがちとね・・・フワフワしすぎ。食べ応えが無い。
もっと「肉食ってるぜ！」的な噛み応えが欲しいな。
豆腐のハンバーグをチラ〜ッとだけ思い出す。肉なのに。
オーバーですけどそんなフワフワなパティでした。
でもでも美味しかったです、もちろん。野菜もシャキシャキで。
みんなのバーガー
約10年振の訪問となった代官山。歩いてる人オサレだわ〜。
そんなオサレな街のせいか、このバーガーもちとよそ行きな感じ。
高級バーガーといえども元はファーストフード。
もっと雑な感じな方が好みかな〜、美味しかったけどね。
なにはともあれ、来年もバーガー食べていこう！
GRILL BURGER CLUB SASA
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-21-15
ＨＰ：コチラ
グリルバーガークラブ ササ ( 代官山 / ハンバーガー )
★★★☆☆3.0
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2009年11月28日
ばんごはん 静岡 「チェリービーンズ （Cherry Beans）」
グルメバーガー（＋チーズ＆エッグ） １５００円
週末だーい！楽しい事がしたいよ〜、楽しいことが。
というわけで今日は、静岡県で唯一の友達とバーガーです。
最近は疲労＆面倒で実家の東京に帰るテンションも無かった為、
これが週末で2週間ぶりの予定・・・嬉しいな〜、楽しいな〜。
遥々やって来たのは静岡市。やっぱ人が多いな都会は。
人混みというものを久し振りに見た気がするわ。
訪問したのは今年の1月一杯まで営業していたという商業施設、
「新静岡センター」そばのオサレなCafe＆Barのコチラ。
注文したのは店員さんにおススメされたこれ、グルメバーガー。
バンズ、パティ共にレギュラーメニューの上を行くそうで。
価格は1300円。エッグ＆チーズ1枚トッピングで各100円。
探しに探して辿り着いたバンズは北海道産の小麦を使用。
静岡市内の店から購入してるそうで。確かに風味がいいね。
そしてパティはこだわりのオージービーフ。
国産は脂分が多く柔らが過ぎてバーガーパティには向かないとか。
ふーん・・・説明書きを読むのに疲れたので早速嗜んでみる。
おお、ブワーッと溢れ出す肉の旨みに支えるバンズの旨み。
そして心から溢れ出す幸せな気分・・・なんてな。
パティの下味加減が絶妙だ。肉の旨みを邪魔してない。
さらに、付け合わせのポテトがとってもまいうー。
今調べるとポテトの方がバーガーより有名だったりするみたい。
マックのポテトに似てるな・・・それよりも美味しいけどね。
美味かったー。だけどバーガー、少しボリュームに欠けるか。
いつも食べてる高級バーガー達よりひと回り小さいイメージ。
バーガーなんだからガツーン！とボリューミーが私の理想なので、
少しキレイにまとまり過ぎてるイメージがありました。
ま、パティの肉厚感はとても良かったですけどね。
また来よう静岡。バーガー店舗は数店あるようだし。
Cafe＆Bar Cherry Beans
住所：静岡県静岡市葵区伝馬町8-1 サンローゼビル２Ｆ
ＨＰ：コチラ
Cherry Beans ( 新静岡 / バー・カフェバー )
★★★★☆4.0
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2009年10月31日
ばんごはん 池袋 「オートマンダイナー」
ローストビーフバーガー（パティ1.5倍）＋ビール ２０００円弱
今日は友人達と結成しているバーガー部、８回目の会合。
僭越ながら私が部長を勤めますこの部の基本的なコンセプトは、
「たまには皆で美味しい高級バーガーを食べようよ！！、
でもでも、別にバーガーじゃなくても良っかなー」って感じ。
軸がブレブレになることも稀にある団体でございます。
ちなみに前回の会合は特別編ということで、わが街掛川で開催。
バーガーそっちのけで鰻食べて喜んでました。
まともな開催は久々。８月のFIRE HOUSE以来。
今回は約１名海外へプチバカンスへ旅立った為に4人で集合。
場所はつい3ヶ月前までわが街だった池袋。涙出るわ。
訪問したのはこれほどの街なのに数少ない高級バーガー店の１軒、
オートマンダイナーでございます・・・あぁ〜懐かしい！
この店は川越の本店、ここ池袋と各1回づつ来た事あるもんで。
私のチョイスはローストビーフバーガー、1150円なり。
パティが1.5倍なので＋100円（確かそんくらい）。
皆の近況話で盛り上がりながらモグモグっとガッツきました。
粗引き胡椒のまぶされたパティは表面カリッとジューシー。
そのパティには下味の塩コショウがバランスよく味付け。
そこにローストビーフの少し血の気ある味と甘いソース。
あ、上にトッピングされてるのはカリカリの揚げオニオンです。
この肉達を下から支える生オニオン、レタス、トマトはとても新鮮。
これだけの調和ですよ・・・美味くて当たり前ですわな。
部員のみんなのバーガーを以下に。
確かマッシュルームバーガーだったかしら・・・。
なんか一人分足りないけど・・・まいっか。
久し振りにバーガー食べたっての抜きにしても美味かった。
やっぱりバーガーも良いなぁ〜、ラーメンも良いけど。
今住んでる静岡県のお店も徐々に開拓していこうかな。
オートマンダイナー 池袋店
住所：東京都豊島区池袋2-13-3
ＨＰ：コチラ
オートマンダイナー 池袋店 ( 池袋 / ハンバーガー )
★★★★☆4.0
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